Foru Cafe @西早稲田

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ブリュレ・フレンチトースト専門店  Foru Cafe 

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こじんまりとしたお店
でも、中は満席のお客さんで賑わっている

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午後3時、食べに寄りたくなるcafe

http://forucafe.com/
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by dayan-foto | 2014-03-01 04:11 | 料理(レストラン)

ブラッスリー ラ フェット @池袋

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月曜の夜

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たまには、フレンチを食べたく
コスパの高い池袋にあるブラッスリー ラ フェットに行ってきました。

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アミューズ 
ちょうどいいボリューム

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フランスらしい白ワインをチョイスして、

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クレープ仕立てで、レンズ豆が入っている
ソースもいい感じ

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サーモンの下には、クスクス
この組み合わせは、ありだね

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フランスと言えば、バケット

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simple is best

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旨い

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お手頃で美味しいワイン

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ティラミス

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洋ナシのコンポート

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カフェ
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by dayan-foto | 2014-02-03 14:22 | 料理(レストラン)

京都おばんざい 茶茶白雨 新宿

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新宿駅から徒歩約5分のところにある
京都おばんざい 茶茶白雨 新宿店に行ってきました。

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お通し
シンプルな舌触りで食感と香りを楽しめる

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おばんざい盛り合わせ

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茄子の田楽
4カットしてあり食べやすく、どちらの味噌も茄子との相性ばっちり

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熱々で素材の旨さを活かしてる

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揚げ出し豆腐
器と料理の盛り付けで食欲がより増す

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鰤の炙り焼き
大根おろしが美味しい。もちろん鰤も脂がのっていて。

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穴子とふわふわ玉子
この食感は、表現できない!

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ちょうどいい大きさのコロッケ。
食材の旨さが凝縮している。

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一口食べて、ご飯があったら何杯でもいける、と感じた。

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初めて、訪れたけど
目を引いたのが、ホールの真ん中に活けてあるある花と木そして、その器
空間をうまく利用していて、ずっと眺めたくなる作品。
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by dayan-foto | 2013-12-16 03:50 | 料理(レストラン)

つるとんたん@六本木

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六本木のつるとんたん

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カウンターに席をとり

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いろんな種類の器を見て楽しむ

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店名が入ったおしぼり

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今回は、親子丼をオーダー

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御新香付き

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うどんは3玉で注文
おなかいっぱいでごちそうさまです。
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by dayan-foto | 2013-11-08 04:49 | 料理(レストラン)

つるとんたん@羽田

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羽田の国際線ターミナルで

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旨いうどんやさんをみつけました。

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最初、器の大きさにびっくり
パフォーマンス重視かと思いきや

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一口、つる そしてうどんを食べて、その美味しさにびっくり!
始めて、うどん屋でリピートしたいと思えた。
都内にも数店あるので、寒い季節にはちょうどいい。

http://www.tsurutontan.co.jp/
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by dayan-foto | 2013-10-22 20:29 | 料理(レストラン)

茶茶 このか@渋谷

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2013年10月10日

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東急ハンズ近くにある、Franc francが入っているビルの4階にあるお店
茶茶 このか 渋谷店に行ってきました

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ドリンク たくさんの種類があって、どれも美味しい

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料理は、素材を活かした調理で箸がすすむ

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豆腐料理でフラッとしていて、新食感

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秋の味覚 キノコ

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カラッと上がって、食べた瞬間いい音がする 海老

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大根サラダ

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鶏もカボスをかけて一段と風味がました

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一口サイズの巻きずし

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うどん

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デザートは、和栗を使用したアイス

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バースデー・プレート

個室が充実していて、ゆっくりご飯をたべながら過ごすにはいいお店。
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by dayan-foto | 2013-10-12 03:47 | 料理(レストラン)

チョップスティックカフェ 汁べゑ 渋谷店

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お通し

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サバの

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炙り焼き

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刺身の5点盛り(おまかせ)

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揚げもろこし
季節もの とっても美味

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牛スジ 煮込み
とっても味が浸み込んでいて、箸がすすむ

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つぎ足しで 1255日目

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チーズ豆腐

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いつ食べても美味しいの一言

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海老 大きな海老とソースが絶妙 温玉とも相性バッチリ


この日は、隣の席の方が誕生日だった
人が笑顔になれる瞬間に立ち会えることができるのは、いいものだ!
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by dayan-foto | 2013-08-12 23:59 | 料理(レストラン)

山田チカラ @ 麻布十番

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2013年08月06日
スパークリングウォター

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麻布十番にある 山田チカラに行きました。
あしながき

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最初に出てくる御膳

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シンプルなものほど、味の神髄がでてくると思う

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美味しい 
だから箸がすすむ

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薔薇のマティーニ

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オリーブの優しさが口の中で膨らむ

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日本酒もすすむ

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これは、かなり希少価値が高いお酒

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フルーティーな味わい

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お刺身

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新鮮でおいしい

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しょう油と林檎を漬けこんだもの、これと一緒に刺身を頂きます

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冷静雲丹のロワイヤル

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アルコールメニュー

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ノンアルコールメニュー

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バケット

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スパニシュ オムレツ

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サマートリフをふんだんに使用した一品

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スプーンでかき混ぜて頂きます

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キノア
フォアグラと液体窒素を使用した一品

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穴子のスモーク

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野菜を

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ブラックペッパーで頂きます

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宮崎牛

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沢山の種類のチーズ

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これは、カマンベールにフォアグラをサンドしたもの

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最後は、冷たいほうじ茶

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五島うどん
椿が練りこんでいます

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メロンを使用したデザート

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茶室にて

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お茶を

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こんぺいとうを

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頂きました。
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by dayan-foto | 2013-08-07 03:11 | 料理(レストラン)

girino@片瀬江ノ島

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サンサンと降り注ぐ陽射し

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住宅地にある白い家の一軒家

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ここは、カフェレストラン girino(ジリーノ)

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地元野菜などをふんだんに使用した料理で

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ほっこりまったり気分に浸ることができる場所

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夫婦で切り盛りしているんだけど

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人柄が溢れる空間、料理で

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居心地いい

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料理も一品一品味わいながら

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楽しめる

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天井からの自然光がなんとも

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気持ちいい

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腹ごしらえした後は、

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江ノ島ウォーキング

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海がある街は、ほんとうに feel so nice.
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by dayan-foto | 2013-06-11 20:00 | 料理(レストラン)

月和茶 @ 吉祥寺

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たまに食べたくなるなる

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中華 or 台湾 料理

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スープで体あったまる

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点心でこころもほっかほっか

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麺をほおばり 元気バリバリ

再会
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by dayan-foto | 2013-04-06 19:27 | 料理(レストラン)