レストラン81 要町 #3 (2014年度)

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ロゼワイン

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7品目:バジルシード
   初めて、食べたバジルシード。はまる美味しさ。
   食べ終わった後、また食べたくなる味覚。

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味を整え中。

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そして、

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8品目:鹿児島産の黒豚 六白 のスープ

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テイスティング中

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オーブンから取り出したのは、

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いい具合に火が通っている

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見てるだけで、旨さが伝わってくる

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少し待って、45°の食べごろになるまで待つ

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9品目:長崎県産の桜
ここまでをロゼワインで頂きます。



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by dayan-foto | 2014-05-09 02:02 | 料理(レストラン)